Rezept: Gebackene Bananen (Indien)

Bild: Gebackene Bananen (Indien) - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.97 € Kosten Portion: 0.74 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Bananen	ca. 1.34 €
1	Zitrone - unbehandelt	ca. 0.99 €
2 EL	Honig	ca. 0.29 €
150 g	Mandeln, grob gehackt	ca. 0.83 €
1 EL	Butter - gehäuft	ca. 0.12 €
	Butter - für die Form	ca. 0.20 €

Zubereitung:

Auflaufform fetten. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Geschälte Bananen halbieren, in die Form legen. Zitronenschale abreiben, in einer kleinen Schale mit Honig verrühren. Zitrone auspressen, Bananen damit beträufeln, dann mit der Honig-Zitronenschalen-Masse bestreichen, mit Mandeln bestreuen. Butterflöckchen darüber verteilen. Ca. 10 Minuten im Ofen backen, sofort servieren.

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(*) Die Zubereitung von Gebackene Bananen (Indien) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Bienenhonig Auslese * Butter * Mandeln - gehackt * Zitronen - unbehandelt

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