Rezept: Geflügel-Auflauf mit bunten Nudeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.83 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.39 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Suppenhuhn oder - Geflügelfleisch-Reste | |
| 1.5 l | Wasser | ca. 0.02 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 | Möhren | ca. 0.19 € |
| 1 Stange(n) | Porree (Lauch) | ca. 0.60 € |
| 1 | Sellerie | |
| 250 g | bunte Nudeln | ca. 0.00 € |
| 400 g | TK-Suppengemüse | ca. 0.00 € |
| 100 g | Käse - gerieben | ca. 0.88 € |
Zubereitung:
Das Suppenhuhn mit Salzwasser, geputzen Möhren, Porree und Sellerie etwa 2 Stunden leise kochen lassen. Die Brühe abseihen, das Huhn abkühlen lassen, enthäuten und das Fleisch von den Knochen lösen. Die Brühe wieder zum Kochen bringen (oder Instant-Brühe nehmen), Nudeln hineingeben und 10 Minuten garen. Gemüse und Hühner- oder übriggebliebenes Geflügelfleisch unter die fertigen Nudeln mischen. Eine Auflaufform buttern. Nudeln, Fleisch und Gemüse in die Form geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200oC ca. 30 Minuten überbacken.
Nährwerte pro Person: :Kilokalorien: 680 :Kilojoule: 2855
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Apfel-Himbeer-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 6.97 € EU-Bio: 7.31 € Demeter: 7.31 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 4 Gläser Apfel-Himbeer-Konfitüre. Himbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Äpfel schälen, Kerngehäuse |
 | Stachelbeerchutney - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: 4.85 € EU-Bio: 4.85 € Demeter: 5.10 € Die Stachelbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, dabei 1/3 vom Grün mitverwenden. Essig und |
 | 90 Minuten Spargel 4 Portionen Preise: Discount: 32.41 € EU-Bio: 28.65 € Demeter: 44.77 € Spargel schälen und in einer Auflaufform verteilen. Mit Butterflocken belegen, Brühe angießen, leicht zuckern und salzen und die getrockneten Tomaten zugeben. |
 | Bollanie - gefüllte Teigtaschen 4 Portionen Preise: Discount: 0.73 € EU-Bio: 1.05 € Demeter: 1.76 € Kartoffeln schälen, in Salzwasser gar kochen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Öl (1) verkneten. Mehl und Salz in |
 | Cholera nach Art Furrer 4 Portionen Preise: Discount: 15.60 € EU-Bio: 17.50 € Demeter: 19.32 € Art Furrer ist Bergführer, Skilehrer und Hotelier aus dem Kanton Wallis, der in der Schweiz einige Bekanntheit genießt. Die hier vorgestellte Cholera ist |
