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 | Gebratener Karbonadenfisch im Gemüsebett 6 Portionen Preise: Discount: >55.24 € EU-Bio: >55.21 € Demeter: >55.53 € Den Fisch vorbereiten: Ausnehmen, Kopf, Flossen und die lederne, schleimige Haut abziehen. Säubem, mit etwas Zitronensaft säuern und salzen. Die Artischocken mit |
 | Gebratenes gemischtes Gemüse, Pad Paak Ruamit 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.06 € Vom Broccoli die Röschen abschneiden, die Stiele schälen und in feine Streifen oder feine Stifte schneiden. Die Bohnen von den Enden befreien und der Länge nach |
 | Gebratenes Kabeljaufilet in der Senfkruste auf Kartoffel... 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.37 € Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Kabeljaufilet in 4 Stücke schneiden, mit der Hautseite nach oben in die Pfanne legen, gut anbraten und mit Salz und |
 | Gebratenes Rumpsteak in Rum-Rosinen 2 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >4.20 € Das Rumpsteak würzen, mit einer Knoblauchzehe braten und ca. 6-8 Minuten auf dem Gitterrost im Ofen zu Ende garen. Rotwein mit einem Brühwürfel, Basilikum, |
 | Gedämpfte Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.75 € Die Enden der Bohnen entfernen und die Bohnen waschen. In dem heißen Fett Zwiebel, Knoblauch und Bohnenkraut dünsten. Die gewaschenen, noch feuchten Bohnen |
 | Gefüllte Heringskartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >5.99 € Die Kartoffeln abkochen, schälen, halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen, mit Mehl bestäuben, Tomatenmark unterrühren |
 | Gefüllte Kartoffeln Im Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >10.95 € EU-Bio: >9.83 € Demeter: >16.33 € Die Kartoffeln schälen und aushöhlen. Aus Hackfleisch, ausgedrücktem Brötchen, gewürfelter Zwiebel, Ei und Gewürzen einen Teig kneten. Die Kartoffeln mit |
 | Gefüllter Lammbraten mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >17.33 € EU-Bio: >17.90 € Demeter: >18.82 € Das Lammfleisch mit Salz und Pfeffer kräftig einreiben. Die Petersilie waschen und trockentupfen. Knoblauch und Petersilie fein hacken und mit Basilikum |
 | Gefüllter Schweinebauch mit Bohnen-Pilz-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >18.97 € EU-Bio: >20.33 € Demeter: >21.27 € 1. Für die Würzpaste Knobtauch und Schalotten grob hacken. Jeweils 1 El Rosmarinnadeln und Thymianblätter abzupfen, in einen Küchenmixer (z.B. Moulinette) |
 | Gefüllter Schweinebauch mit Bohnen-Pilz-Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >18.84 € EU-Bio: >20.19 € Demeter: >20.83 € Für die Würzpaste Knoblauch und Schalotten grob hacken. Vom Rosmarinzweig 1 El Nadeln abzupfen und restlichen Rosmarin beiseite stellen. Vom Thymian 1 El |
 | Gefüllter Schweinebauch mit Kartoffel-Gemüse-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >23.28 € EU-Bio: >23.57 € Demeter: >24.01 € Gefüllter Schweinebauch: Den Schweinebauch von den Rippenknochen lösen und in Form bringen. Das Fleisch zwischen den Rippenknochen in kleine Würfel schneiden. |
 | Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel. 6 Portionen Preise: Discount: >15.84 € EU-Bio: >16.38 € Demeter: >16.79 € Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln vermischen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten, plattiert (flach geklopft) und mit der Farce |
 | Gelbe Mole 1 Rezept Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.28 € Das Schweinefleisch, die Knochen, die Gemüse und Gewürze mit 1,5 1 Wasser in einen Topf geben und etwa 1 Stunde kochen, bis das Fleisch zart ist. Abgießen, die |
 | Gemischtes Bohnengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.84 € Bohnen rüsten, grössere entzweischneiden. Die Cecei halbieren, Samenstand und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch längs in breite Streifen schneiden. Die |
 | Gemüsebratwurst 2 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >2.02 € Die Erbsen und Bohnen kurz in Salzwasser blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. Die Bohnen in erbsengroße Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen, |
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