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Brezenknödel-Gröstl mit geschmortem Ochsenschwanz 1 Rezept Preise: Discount: 35.04 € EU-Bio: 35.21 € Demeter: 36.34 € Den Ochsenschwanz in einem Bräter in Öl rundherum bei nicht zu starker Hitze anbräunen. Das Fett abgießen, den Puderzucker über die Ochsenschwanzstücke | |
Bunte Nudelmischung 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.83 € Zubereitung: Die Bandnudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen. Für die erste Soße die Keniabohnen auf gleiche Länge tournieren. Mit einigen | |
Bunter Bohnensalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.61 € Die grünen Bohnen in kochendem Salzwasser fünf bis sechs Minuten blanchieren. Aus dem Wasser nehmen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Die restlichen Bohnen | |
Bunter Gemüse-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >8.55 € EU-Bio: >7.81 € Demeter: >10.56 € Butterschmalz in einem breiten Topf erhitzen. Hackfleisch dazu geben und krümelig anbraten. Wasser aufgießen. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. | |
Bunter Reiseintopf 4 Portionen Preise: Discount: 3.96 € EU-Bio: 4.86 € Demeter: 4.74 € Zwiebel in Öl andünsten, Paprikaschote, Zucchini und Karotte hinzugeben und kräftig andünsten. Tomaten und gehackte Kräuter hinzufügen, etwas | |
Buntes Gemüse in Erdnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.63 € Die Karotten schräg in dünne Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in Röschen zerteilen, den Strunk in dünne Scheiben schneiden. Den Pak Choi in Streifen und die | |
Chili Con Carne - Variation 8 6 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.36 € Zwiebeln und Knoblaub anschmoren. Aus dem Topf nehmen. Fleisch anbraten, würzen. Gemüse hinzu. Würzen | |
Chinesische Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: 2.22 € EU-Bio: 2.23 € Demeter: 2.23 € Die feinen Bohnen waschen, rüsten und einmal schräg durchschneiden. In wenig Wasser bißfest garen; in Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen. Den Ingwer | |
Currybohnen-Cornets 8 Cornets Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.12 € Die Bohnen rüsten und in 5 mm breite Stücke schneiden. In einer beschichteten Bratpfanne die Hälfte vom Öl erhitzen und die Bohnen unter Rühren andünsten. | |
Dinkel-Gemüse-Pizza nach Hildegard V. Bingen 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.02 € Dinkelflocken mit Hefe und Zucker in etwas lauwarmem Wasser anrühren. Öl zufügen und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Etwa eine 3/4 Stunde | |
Djuvec (Fleisch-Gemüse-Eintopf) 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.63 € 1. Schalotten fein würfeln. Fleisch in 3-4 cm große Würfel schneiden. Möhren schälen und schräg in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen. | |
Djuvec-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.61 € Schalotten fein würfeln. Fleisch in 3-4 cm große Würfel schneiden. Möhren schälen und schräg in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen. Porree | |
Drei-Bohnen-Salat 6 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.26 € 1. Olivenöl, Zitronensaft, Tomatenmark, hellen Malzessig und Schnittlauchröllchen in eine große Schüssel geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Zur | |
Dreifarbiger Bohnensalat 6 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.42 € Die Bohnenkerne in reichlich kaltem Wasser während 12 Stunden einweichen. Am nächsten Tag abschütten, in eine Pfanne geben und gut mit Wasser bedeckt je nach | |
Eingemachte Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: 2.39 € EU-Bio: 2.39 € Demeter: 2.39 € Pro Einweckglas (1 Liter) werden ca. 500 - 600 g Bohnen benötigt. Schnittbohnen Grüne Bohnen, auch Speckbohnen genannt. Man nehme möglichst zarte Sorten. |
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