Rezept: Kartoffel-Tapas
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.58 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.49 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 750 g | kleine Kartoffeln | ca. 0.81 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 3 EL | Olivenöl | ca. 0.38 € |
| 1 Scheibe(n) | roher Schinken - 100 g | ca. 0.00 € |
| 100 g | Oliven ohne Stein | ca. 0.45 € |
| 50 g | Salami, in dünnen Scheiben | ca. 0.27 € |
| 100 g | gefüllte Sardellenringe - aus dem Glas |
Zubereitung:
Kartoffeln waschen, gründlich abbürsten, auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad 25 Minuten backen.
Knoblauch mit Salz zum Öl pressen und die Kartoffeln zwischendurch damit bestreichen.
Schinken in Streifen schneiden und dann ebenso wie Oliven, Salami und Sardellen mit Holzstäbchen auf die Kartoffeln stecken.
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