Rezept: Mit Eis gefüllte Ananas
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 mittelgr. | Ananas | |
| 4 | Kugeln Vanilleeis | |
| 4 | Kugeln Erdbeereis | |
| 4 | Kugeln Kirscheis | |
| Einige Cocktailkirschen | ||
| Pfefferminzblättchen - als Garnitur | ||
| 0.5 Glas | Hagebuttenmarmelade | ca. 0.74 € |
| 1 | Orange - Saft | ca. 0.35 € |
Zubereitung:
Die Ananas halbieren, aushöhlen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. In jede Ananashälfte je eine Kugel selbstgemachtes Vanille-, Erdbeer- und Kirscheis geben. Die Ananasstücke dazwischensetzen. Mit Pfefferminzblättchen und Cocktailkirschen garnieren. Die Marmelade mit dem Orangensaft verrühren und diese Soße separat dazu reichen.
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