Rezept: Möhren-Fenchel-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.40 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.3 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Möhren | ca. 0.38 € |
| 1 | Fenchelknollen | |
| Aceto Balsamico - (Balsamessig) | ||
| Olivenöl | ||
| Petersilie - frisch gehackt | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Zucker |
Zubereitung:
Die geschälten Möhren raspeln, den Fenchel in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl und frisch gehackter Petersilie verfeinern.
: Team "Tomate" für nur DM 18.55: : Möhren-Fenchel-Salat : Putenmedaillons auf Champignonrahm : Schokocreme mit marinierten Erdbeeren
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