Rezept: Pflaumenkugeln mit Dörrobst und Nüssen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.03 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Haferflocken - zart | ca. 0.18 € |
| 100 g | Honig - flüssig | ca. 0.60 € |
| 250 g | Getrocknete Pflaumen | ca. 2.25 € |
| 100 g | Rosinen | ca. 0.55 € |
| 300 g | Haselnüsse - gemahlen | ca. 5.98 € |
| 200 g | Getrocknete Aprikosen | ca. 1.99 € |
| 100 g | Getrocknete Apfelringe | ca. 2.49 € |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.27 € |
| 2 cl | Pflaumenschnaps - auf Wunsch | |
| 0.75 Tasse(n) | Kokosraspeln |
Zubereitung:
Pflaumen, Aprikosen und Äpfel zerkleinern. Bis auf die Kokosraspeln alles vermengen und verkneten. Die gesamte Masse durch den Fleischwolf geben. Dann die Kugeln in den Kokosflocken rollen.
Tip: Man kann auf die Mischung, bevor man sie durch den Wolf gibt, ein Glas Pflaumenschnaps geben.
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