Rezept: Haselnussmakronen nach Mutter Feisst
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.34 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 125 g | Geriebene Haselnüsse | ca. 2.49 € |
| 125 g | Zucker | ca. 0.19 € |
| 1 | Vanillezucker | |
| 2 | Eiweiß | |
ERFASST AM 25.03.98 | ||
| SÜDWEST-TEXT | ||
| Was die Großmutter | ||
| noch wußte | ||
Zubereitung:
Der steife Eischnee mit dem Zucker gut verrühren. Dann Haselnüsse dazu geben und alles gut mischen. Mit einem Teelöffel Häufchen auf die mit Eigelb bestrichenen Plätzchen setzen und bei mittlerer Hitze (175 Grad) ca. 12 Minuten backen.
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