Rezept: Silvester: Puten-Schaschlik (Buffet)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 66 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 15.89 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 6 | Zwiebeln | ca. 0.80 € |
| 500 g | Putenbrust | ca. 14.95 € |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Curry | ca. 0.05 € | |
| 200 ml | Curry-Ketchup | |
| Tomate | ||
| Petersilie - .Garnieren | ||
| Holzspieße |
Zubereitung:
Menge von 500g Putzenbrust ausreichend für 6-8 Personen.
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen und in große Würfel schneiden. Zwiebeln und Putenwürfel abwechselnd auf Spieße stecken. Öl erhitzen. Spieße darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Curry bestäuben. Curry-Ketchup darübergeben. Mit Tomate und Petersilie garnieren.
Dazu schmecken Brötchen.
:Pro Person ca. : 130 kcal :Pro Person ca. : 544 kJoule :Zubereitung : ca. 20 Minuten
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