Rezept: Hannoversche Nuss-Schnitte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.29 Sterne von 24 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.09 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Mehl | ca. 0.16 € |
| 250 g | Haselnüsse - gemahlen | ca. 4.98 € |
| 250 g | Butter | ca. 1.79 € |
| 125 g | Puderzucker | ca. 1.06 € |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.27 € |
| Salz | ||
| 2 | Eiweiß - und | |
| 150 g | Puderzucker - zusammen steifschlagen | ca. 1.27 € |
| 50 g | Haselnüsse - grob gehackt | ca. 1.00 € |
ERFASST AM 02.12.98 | ||
| - grob gehackt | ||
| Ulli Fetzer / NORDTEXT | ||
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Dann den Knetteig ca.1/2 cm dick ausrollen, in kleine Quadrate (etwa 3x3 cm) schneiden.
Die Quadrate mit der Baisermasse bestreichen, grob gehackte Nüsse daraufgeben.
Bei 175-180øC ca. 25-30 Minuten backen.
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