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Rezept: Ehestandsplättchen

Bild: Ehestandsplättchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 24 Besuchern
Kosten Rezept: 2.04 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

4 Eierca. 0.68 €
250 gZuckerca. 0.37 €
etwasKardamomca. 0.10 €
250 gMehlca. 0.16 €
8 gHirschhornsalz - knappca. 0.95 €

Zubereitung:

4 ganze Eier werden mit 250 g Zucker, etwas Cardamom, 250 g(1/2 Pfund) Mehl, knapp 8 g Hirschhornsalz tüchtig durchgerührt und mit einem Löffel auf die Platten gesetzt.


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(*) Für diese Version von Ehestandsplättchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Hirschhornsalz - Ammoniumbicarbonat  *   Kardamom - gemahlen  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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