Rezept: Mandelspritzgebäck (Cholesterin)
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Diätmargarine | ca. 0.24 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 1 kl. | Ei | ca. 0.13 € |
| 100 g | Weizenmehl - Type 405 | ca. 0.07 € |
| 100 g | Speisestärke | ca. 0.11 € |
| 2 EL | Fettarme Milch | ca. 0.03 € |
| 30 g | Mandeln, geschält+gemahlen | ca. 0.27 € |
| 50 g | Zartbitterkuvertüre zum | ca. 0.17 € |
| Verzieren |
Zubereitung:
Margarine cremig rühren. Zucker und Ei hinzufügen. Mehl und Speisestärke durchsieben und esslöffelweise unterrühren. Milch und Mandeln unter den Teig mischen, eine Stunde kühlstellen. Teig in einen Spritzbeutel mit
großer, gezackter Tülle füllen. Im Abstand von 5cm auf das mit Backpapier belegte Backblech verschiedene Formen spritzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180øC 12-15 Minuten hellgelb backen, abkühlen lassen.
Kuvertüre im Wasserbad erhitzen, das Gebäck damit verzieren.
Menge mit 100g Mehl + 100g Stärkemehl ausreichend für 35 Stück.
:Pro Person ca. : 60 kcal :Pro Person ca. : 251 kJoule :Eiweiß : 1 Gramm :Fett : 3 Gramm :Kohlenhydrate : 8 Gramm :Sonstiges : 5mg Cholesterin
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