Rezept: Cheese-Dip

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.91 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Holland-Gouda, alt	ca. 2.39 €
200 g	Doppelrahmfrischkäse	ca. 1.47 €
2 Becher	Joghurt	ca. 0.23 €
	(Selbstgemachter eignet sich - hervorragend)
	je 1 Bund Schnittlauch und - Petersilie
2	Knoblauchzehen (optional)	ca. 0.18 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Weißer Pfeffer	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Den Käse fein reiben. Zusammen mit Frischkäse und Joghurt cremig rühren. Schnittlauch und Petersilie fein hacken und unterrühren. Zum Schluss den Knoblauch und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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(*) Die Zubereitung von Cheese-Dip erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischkäse - Doppelrahm - natur * Gouda - alt * Knoblauch * Kremiger Jogurt 3,5% * Pfeffer weiß - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor

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