Rezept: Putenröllchen-Spieße
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.77 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.2 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 800 g | Frische dt. Putenburst in | |
| 16 Scheibe(n) | dünn geschnitten | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 | a 250g Zucchini | |
| 250 g | Edelpilzkäse | ca. 1.65 € |
| 0.5 Bund | Majoran | ca. 0.50 € |
| 24 | Kirschtomaten | |
| 2 EL | Rapsöl | ca. 0.11 € |
Zubereitung:
Das Putenfleisch abbrausen, mit Küchenpapier trockentupfen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Zucchini abbrausen, putzen und mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden. Den Edelpilzkäse zerdrücken. Majoran abbrausen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Die Tomaten waschen. Putenschnitzel mit Käse bestreichen und mit Majoran bestreuen. Jeweils ein Schnitzel auf 1 Zucchinischeibe legen und aufrollen. Mit den Tomaten im Wechsel auf Spieße stecken, mit Öl bestreichen und unter Wenden ca. 20 Minuten grillen.
Pro Portion ca.: 500 kcal Eiweiß: 65 Gramm Fett: 24 Gramm Kohlenhydrate: 5 Gramm Zubereitungszeit ca.: 30 Minuten
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Apfel-Currysauce 4 Portionen Preise: Discount: 2.40 € EU-Bio: 2.61 € Demeter: 2.68 € Die Frühlingszwiebeln samt dem Grün waschen, putzen und fein hacken. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin auf kleinster Hitze glasig |
 | Gebratene Nudeln mit Sojakeimen 4 Portionen Preise: Discount: 3.53 € EU-Bio: 3.57 € Demeter: 3.57 € Wer die gebratenen Nudeln etwas schärfer mag, kann das Ketchup durch 1 EL Sweat & Sour-Sauce und den Pfeffer durch eine gehackte Chili-Schote ersetzen. Für |
 | Bäckeoffa mit Gänsefleisch 6 Portionen Preise: Discount: 19.27 € EU-Bio: 21.35 € Demeter: 23.02 € Im Original wird für dieses Rezept Elsässer Wein, genauer Sylvaner verwendet und auch als Getränk empfohlen. Es wird aber sicher auch mit Weißweinen anderer |
 | Gschwellti mit Chäs, Anken und Milchcafi 4 Portionen Preise: Discount: 6.48 € EU-Bio: 6.89 € Demeter: 8.44 € Für Nicht-Schweizer wird hier Milchkaffe zu Pellkartoffeln (CH: Gschwellti) mit Butter (CH: Anke) und Käse getrunken. Die genannten Käsesorten sind nur |
 | Mangold in Sherrysauce 4 Portionen Preise: Discount: 2.92 € EU-Bio: 2.96 € Demeter: 3.02 € Mangold waschen, Stiele von den Blättern lösen und in fingerlange Stücke schneiden, Blätter grob zupfen. Sherry und Wasser mit Salz erhitzen und zum Kochen |
