Rezept: Chicken Wings mit Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kl. | Rote Chilischote | ca. 0.16 € |
| 6 EL | Honig - flüssig, evtl. mehr | ca. 0.86 € |
| 100 g | Ketchup | ca. 0.16 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Cayennepfeffer | ca. 0.12 € | |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.09 € |
| 16 | Hähnchenflügel | |
| 2 mittelgr. | Möhren | ca. 0.17 € |
| 1 Bund | Petersilie - glatt | ca. 0.73 € |
| 2 Becher | Krautsalat à 200 g | |
| 200 g | Schmand | ca. 0.89 € |
| 1 | Baguettebrot | |
| 80 g | Knoblauchbutter | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
1. Chili waschen, trockentupfen und längs einritzen. Chili entkernen und fein hacken. Honig und Ketchup verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Knoblauch schälen und direkt in die Sauce pressen.
2. Backofen auf 225°C vorheizen. Hähnchenflügel waschen, trockentupfen und rundherum mit der Hälfte der Chilisauce bestreichen. Rest in ein schälchen geben.
3. Flügel auf ein mit Backpapier legen und 15-20 Minuten braten. Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden. Petersilie hacken. Möhren, Krautsalat, Petersilie und Schmand mischen.
4. Baguette längs aufschneiden und in Stückeschneiden. Mit Knoblauchbutter bestreichen und die letzten 5 Minuten mit in den Ofen auf das Blech legen. Krautsalat abschmecken. Alles anrichten.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Krautknöpfe 6 Portionen Preise: Discount: 15.05 € EU-Bio: 15.25 € Demeter: 15.00 € Die Zwiebeln pellen, halbieren und fein würfeln. Den Reis in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Knoblauch pellen und fein hacken. Das Schweinemett in |
 | Schoggikuchen ohne Mehl 1 Rezept Preise: Discount: 3.75 € EU-Bio: 3.96 € Demeter: 4.30 € Man lässt Butter und Schokolade zusammen schmelzen. Dann verrührt man den Zucker und die Eigelb, gibt die Mandeln und den Kirsch dazu und hebt die |
 | Hirsekroketten mit Schwarzwurzeln 4 Portionen Preise: Discount: 4.70 € EU-Bio: 4.74 € Demeter: 4.93 € Zwiebeln schälen und klein hacken. Hirse kurz waschen und abtropfen lassen. Einen Teelöffel Öl erhitzen, die Hälfte der Zwiebeln kurz darin dünsten. Hirse |
 | Cremant-Gelee mit Rhabarber 4 Portionen Preise: Discount: 4.28 € EU-Bio: 4.48 € Demeter: 4.48 € Aprikosen in feine Würfel schneiden und mit 2 EL Wasser, 2 EL Aprikosenlikör und Zitronensaft in einem Topf unter Rühren aufkochen und bei mittlerer Hitze 2-3 |
 | Süße Mungwaffeln 1 Rezept Preise: Discount: 7.17 € EU-Bio: 7.64 € Demeter: 7.36 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 20 Waffeln. Getrocknete Mungbohnen 3 Stunden einweichen. Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Bohnen |
