Rezept: Tomaten-Hähnchen
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 5.83 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 3 | Zwiebeln | ca. 0.40 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.18 € |
| 500 g | Tomaten, kleine u. - Kirschtomaten gemischt | |
| 4 | a 600g Hähnchenfilets | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 EL | Olivenöl | ca. 0.15 € |
| 1 Pack. | 200g Passierte Tomaten | ca. 1.70 € |
| 0.5 TL | Majoran, getrocknet | ca. 0.08 € |
| 0.5 TL | Rosmarin, getrocknet | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in Spalten schneiden und Knoblauch zerdrücken. Tomaten putzen und wschen. In Spalten schneiden bzw. halbieren. Hähnchenfilets waschen, trockentupfen und würzen. Öl erhitzen und Fleisch darin von jeder Seite kräftig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Passierte Tomaten zufügen und alles zugedeckt ca. 10 Minuten schmoren. Frische Tomaten nach 5 Minuten dazugeben. Kräuter unterrühren. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmecken Reis oder Spätzle.
:Pro Person ca. : 300 kcal :Pro Person ca. : 1256 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 30 Minuten
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Sauerampfer-Cremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.22 € EU-Bio: 1.44 € Demeter: 2.02 € Die Butter in einer großen Kasserolle schmelzen und den Sauerampfer einrühren. Mit der Brühe aufgießen, die gewürfelten Kartoffeln dazugeben und etwa 1 1/2 |
 | Buttermilch-Bohnen-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 3.10 € EU-Bio: 4.29 € Demeter: 4.98 € Ein schmackhaftes Gericht aus Köln, dort auch bekannt als "Buttermilch-Bunne-Zupp". Die Bohnen werden kleingeschnitten und mit den gewürfelten Kartoffeln |
 | Apfel-Speck-Schmarren 2 Portionen Preise: Discount: 1.43 € EU-Bio: 1.65 € Demeter: 1.89 € Eier trennen. Speck in 3 cm breite Streifen schneiden. Apfel vierteln, entkernen, quer in Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft mischen. 2 EL Butter |
 | Pfannekuchen mit einer Apfel-Sahne-Sauce 1 Portion Preise: Discount: 0.47 € EU-Bio: 0.67 € Demeter: 0.63 € Den Teig mit dem Mehl, der Milch, dem Ei, dem Zucker und dem Salz herstellen, in eine heiße Pfanne geben, dünn ausgießen und von beiden Seiten leicht knusprig |
 | Kima matar - Hackfleisch mit Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: 8.57 € EU-Bio: 10.21 € Demeter: 17.09 € Dieses Gericht eignet sich ausgezeichnet für Picknicks, da es auch kalt gegessen werden kann. In einer mittelgroßen Pfanne das Öl auf mittlerer Stufe |
