Rezept: Würzige Grieß-Schnitten
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.19 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Weizengrieß | ca. 0.14 € |
| 800 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| 2 EL | Margarine | ca. 0.12 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Thymian | ca. 0.24 € | |
| 150 g | Edamer | ca. 0.71 € |
| 1 | Grüne Paprikaßchote |
Zubereitung:
Wasser erhitzen, den Grieß einrühren. Bei milder Hitze Grieß ungefähr 20 Minuten quellen lassen. Margarine und die Gewürze unter den Grießbrei rühren.
Den gewürzten Brei fingerdick auf ein gefettetes Backblech aufstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 oC rund 20 Minuten backen.
Den Käse reiben, die Paprikaschote in sehr feine Streifen schneiden. Beides 5 Minuten vor Ende der Backzeit auf dem Grießbrei verteilen. Vor dem Servieren in Rechtecke schneiden.
Dazu paßt Karottensalat.
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