Rezept: Kartoffelchips-Pizza
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Besuchern
Kosten Rezept: 4.11 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für den Teig: | ||
| 3 | Eier | ca. 0.77 € |
| 1 EL | Mehl | ca. 0.01 € |
| 150 g | Kartoffelchips | ca. 0.89 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| etwas | Margarine | ca. 0.10 € |
Für den Belag: | ||
| 2 | Tomaten | ca. 0.64 € |
| 0.5 | Paprika - grün | ca. 0.44 € |
| gefüllte Oliven | ca. 0.37 € | |
| 50 g | Salami | ca. 0.27 € |
| Thymian | ca. 0.24 € | |
| Rosmarin | ca. 0.03 € | |
| 50 g | geriebener Käse | ca. 0.43 € |
Zubereitung:
Dieses Pizzarezept eignet sich hervorragend zur Verwertung bei der letzten Party übriggebliebener Kartoffelchips.
Eier und Mehl mit dem Handrührgerät verquirlen. Chips grob zerdrücken, mit dem Salz zu den Eiern geben. Gut verrühren.
Eine Tortenform mit 24 cm Durchmesser einfetten.
Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen.
Tomaten und Oliven in Scheiben schneiden, Paprika in dünne Streifen. Den Teig mit den Zutaten belegen, mit den Gewürzen und dem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
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