Rezept: Dänische Spinattorte

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Durchschnitt: 7.21 Sterne von 34 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.2 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

150 g	Margarine	ca. 0.77 €
4	Eier	ca. 1.03 €
150 g	Mehl	ca. 0.10 €
250 g	Magerquark	ca. 0.69 €
2 EL	Sahne	ca. 0.16 €
65 g	Lachsersatz
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
500 g	Spinat, frisch	ca. 1.00 €
	Margarine - zum Einfetten
50 g	Butter	ca. 0.36 €
20 g	Käse - gerieben	ca. 0.17 €

Zubereitung:

Margarine schaumig rühren. Eier langsam zugeben. Mehl einrühren. Magerquark durch ein Sieb streichen. Zu der Masse geben. Sahne ebenfalls. Lachs abtropfen lassen, grob hacken. Im Mixer pürieren oder durch den Fleischwolf drehen. Zugeben. Alles gut mischen. Die Masse in eine gefettete, feuerfeste Form füllen. Butterflöckchen draufsetzen. Mit Käse bestreuen. In den vorgeheizten Ofen schieben.

Backzeit: 50 bis 60 Minuten

Elektroherd: 180 Grad Gasherd: Stufe 3

Rausnehmen in 12 Stücke teilen.

Heiss servieren.

Vorbereitung 30 Minuten
Zubereitung 65 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Dänische Spinattorte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blattspinat * Butter * Eier - Größe M * Emmentaler - gerieben * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Speisequark mager * Weizenmehl Type 405

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