Rezept: Dinkelmüsli

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.41 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

3 EL	Dinkelkörner; - Grob in der Mühle gemahlen und 12 Stunden in Wasser eingeweicht
1	Apfel	ca. 0.32 €
1 kl.	Birne
	Honig - zum Süßen
2 EL	Süßen Rahm	ca. 0.16 €

Zubereitung:

Obst kleinschneiden, mit dem gequollenen Dinkel gut vermengen, mit Honig süßen und mit Sahne beträufeln. Dazu schlagen wir einen Kräutertee vor. Im Studio haben wir aus Rosenknospen, Orangenblüten und Pfefferminz (alles in der Apotheke erhältlich) eine Teemischung vorgestellt.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Dinkelmüsli Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Bienenhonig Auslese * Birnen * Schlagsahne

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Dinkel Grundrezept

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