Rezept: Eierlikörkuchen

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Durchschnitt: 7.58 Sterne von 19 Besuchern

Kosten Rezept: 3.63 € Kosten Portion: 0.23 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 16 Portionen:

250 g	Puderzucker	ca. 2.11 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.02 €
5	Eier	ca. 1.28 €
0.25 l	Öl	ca. 0.35 €
0.25 l	Eierlikör	ca. 1.43 €
125 g	Speisestärke	ca. 0.14 €
125 g	Mehl	ca. 0.08 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Puderzucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Öl, Eierlikör sowie das mit Stärke und Backpulver gemischte und gesiebte Mehl unterziehen. In einer großen Gugelhupf-Form bei 175oC im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen (evt. mit Alu-Folie abdecken, wenn der Kuchen zu braun wird).

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Eierlikörkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Eier - Größe M * Eierlikör Advokaat 20% Vol. * Pflanzenöl * Puderzucker / Staubzucker * Speisestärke * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405

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