Rezept: Eierlikörkuchen - Variation 5

Bild: EierlikÃ¶rkuchen - Variation 5 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.28 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 16 Sücke:

5	Eier	ca. 1.28 €
250 g	Puderzucker	ca. 2.11 €
2 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.66 €
	Beides aufschlagen
0.25 l	Öl	ca. 0.35 €
0.25 l	Eierlikör	ca. 1.43 €
200 g	Mehl	ca. 0.13 €
100 g	Kartoffelmehl	ca. 0.11 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Eier, Puderzucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Öl und Eierlikör vermischen und langsam unter ständigem Rühren dazufügen. Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver mischen und unterheben.

Den Teig in eine eingefettete und eingemehlte Gugelhupfform füllen. Pfen auf 175 °C vorheizen und 60 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Eierlikörkuchen - Variation 5 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Eier - Größe M * Eierlikör Advokaat 20% Vol. * Pflanzenöl * Puderzucker / Staubzucker * Speisestärke * Vanillezucker - echt - Päckchen * Weizenmehl Type 405

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