Rezept: Eierwein
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.35 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.75 l | Rotwein | ca. 0.97 € |
| 3 | Eigelb | ca. 0.25 € |
| Traubenzucker; nach - Geschmack | ||
Abschmecken Mit | ||
| Zimt | ca. 0.11 € | |
| Muskatnuss | ca. 0.02 € | |
Zubereitung:
Eigelbe mit dem Traubenzucker schaumig schlagen und langsam den Rotwein unterrühren.
Nach Geschmack etwas Muskat oder Zimt zugeben.
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