Rezept: Eingemachtes Zucchinigemüse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.07 Sterne von 43 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.58 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 5 Gläser:
| 2 kg | Zucchini | ca. 3.38 € |
| 500 g | Paprika - rot | ca. 2.50 € |
| 500 g | Paprika - gelb | ca. 2.50 € |
| 500 g | Zwiebeln | ca. 0.47 € |
| 0.5 l | Gurkenmeister | |
| 1 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 0.5 l | Apfelsaft | ca. 0.33 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 4 TL | Salz | ca. 0.01 € |
| 2 TL | Curry | ca. 0.21 € |
| 2 TL | Senf | ca. 0.02 € |
| 0.5 TL | Senfkörner | |
| 0.5 TL | Pfefferkörner | ca. 0.01 € |
| 4 | Zitronensaft |
Zubereitung:
Das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und glasig dünsten. Danach in Gläser füllen und gut verschließen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Mercimek Çorbasi - Suppe aus roten Linsen 1 Rezept Preise: Discount: 2.98 € EU-Bio: 3.14 € Demeter: 3.61 € Linsen müssen vor dem Kochen nicht unbedingt eingeweicht werden. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie schnell gar. Die Garzeit variiert aber auch hier, wie |
 | Karottenpüree 2 Portionen Preise: Discount: 0.47 € EU-Bio: 0.50 € Demeter: 0.57 € Schalotten in etwas Butter glasig dünsten, die geriebenen Karotten zufügen, mit der Brühe auffüllen, mit etwas Muskat, Pfeffer und Salz würzen und bei |
 | Ofenschlupfer vom Osterzopf 4 Portionen Preise: Discount: 6.30 € EU-Bio: 6.92 € Demeter: 7.09 € Ein österliches Gericht aus der Resteküche: Falls vom Osterzopf etwas übrig bleibt, läßt sich daraus ein leckerer Nachtisch zaubern. Die Haselnüsse in einer |
 | Sommerliche Beerenpizza 4 Portionen Preise: Discount: 3.25 € EU-Bio: 4.83 € Demeter: 5.10 € Ein leckeres Pizzarezept für die Beerensaison. Die dauert in den Supermärkten mittlerweile zwar das ganze Jahr über, beschränkt sich in Mitteleuropa aber auf |
 | Majoranklopse auf Birnensauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: 5.48 € EU-Bio: 6.37 € Demeter: 6.18 € Die Salzkörner von der Laugenbrezel entfernen und die Brezel in 1 cm große Würfel schneiden. Würfel mit der lauwarmen Milch übergießen. Hackfleisch, Ei, |
