Rezept: Erdbeeren auf Bananenschaum
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.43 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.67 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Erdbeeren | ca. 4.50 € |
| 2 EL | Puderzucker | ca. 0.30 € |
| 2 EL | Orangenlikör; nach - Belieben oder Grand | |
| 4 | Bananen | ca. 1.34 € |
| 0.5 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.50 € |
| 360 g | Joghurt nature | ca. 0.28 € |
| 1 Pack. | Bourbon-Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 3 EL | Puderzucker; evtl.mehr | ca. 0.46 € |
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit dem Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit Orangenlikör beträufeln.
Die Bananen schälen und in Rädchen schneiden. Mit dem Zitronensaft, dem Joghurt, dem Vanillezucker und dem Zucker im Mixer oder mit dem Stabmixer fein pürieren. Bis zum Servieren kühl stellen.
Den Bananenschaum in tiefe Desserteller anrichten und die Erdbeeren darüber verteilen.
Tipp:
Diese köstliche Bananen-Joghurt-Creme passt auch sehr gut zu Himbeeren, Brombeeren und Mangoschnitzchen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Erdbeerkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 10.22 € EU-Bio: 12.62 € Demeter: 13.55 € Diese Köstlichkeit schmeckt natürlich am allerbesten während der Erdbeersaison mit voll ausgereiften, zuckersüßen Früchten frisch vom Markt, selbstgepflückt |
 | Apfelgelee aus der Mikrowelle 1 Rezept Preise: Discount: 1.23 € EU-Bio: 1.23 € Demeter: 1.23 € Apfelsaft mit Gelierzucker, Himbeersaft, Stangenzimt und Nelken in eine große, hohe Glasschüssel geben - die Schüssel darf nur bis zu 1/3 gefüllt sein. |
 | Hafer-Stangenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.01 € EU-Bio: 2.32 € Demeter: 3.20 € Mehl in eine Schüssel geben, eine kleine Mulde bilden, Hefe zerbröckeln, Zucker und Milch mit etwa 2/3 Anteil des Mehls zu einem dickflüssigen Teig mischen. Mit |
 | Hafalääb aus Liechtenstein 1 Rezept Preise: Discount: 1.81 € EU-Bio: 1.94 € Demeter: 2.29 € http://www.schmecktundguenstig.de/rezept/7655/bohnensuppe_variation_1_kochen.php Das Rezept für die zugehörige Bohnensuppe gibt es hier. Maismehl, Mehl, Salz |
 | Linseneintopf mit Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 4.33 € EU-Bio: 4.12 € Demeter: 4.16 € Linsen und gut gewaschenen Steinpilze mit 3/4 Liter Wasser langsam zum Kochen bringen. Das Ganze zugedeckt 1 1/4 Stunden bei wenig Hitze garen. Mit dem |
