Rezept: Erdbeerquark - Variation 2

Bild: Erdbeerquark - Variation 2 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.26 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 3 Portionen:

250 g	Magerquark	ca. 0.69 €
375 g	Erdbeeren, frische	ca. 3.37 €
0.5	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.50 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.02 €
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
0.5 Becher	Sahne
Zum Bestreuen
2 EL	Kokosraspel - evtl.	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Quark und die Hälfte der vorbereiteten Erdbeeren mit dem Handrührgerät verrühren. Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker zufügen und abschmecken. Restliche Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Schlagsahne steifschlagen, beides unter den Quark ziehen. Evtl. mit Erdbeeren und Sahne garnieren und Kokosraspel darüber streuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeerquark - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Kokosraspeln gemahlen * Schlagsahne * Speisequark mager * Vanillinzucker - Päckchen * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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