Rezept: Erdnuss-Meeresfrüchte-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.37 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.82 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 100 g | Reis, gekocht und kalt | ca. 0.10 € |
| 200 g | Shrimps | ca. 4.29 € |
| 2 | Eier, hartgekocht | ca. 0.51 € |
| 2 gr. | Tomaten | ca. 0.98 € |
| 1 | Paprikaschote, gehackt | |
| 100 g | Erdnüsse - geröstet | ca. 0.16 € |
| Salatblätter | ||
| 2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Die Eier und Tomaten in Achtel schneiden. Alle Zutaten vorsichtig vermischen, auf Salatblättern anrichten.
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