Rezept: Ernuss-Dip

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

ZUTATEN
6 EL	Erdnusscreme
2 EL	Reiswein	ca. 0.11 €
3 EL	Speisequark	ca. 0.25 €
1 EL	Sojasauce, hell	ca. 0.05 €
5	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen
AUSSERDEM
	Chiliöl; einige Tropfen
2 EL	Schnittlauchröllchen	ca. 0.13 €

Zubereitung:

Alle Zutaten gründlich miteinander verühren.

Abschmecken und mit Schnittlauch bestreuen.

Passt zu gegrilltem Fleisch oder Geflügel, zu Gemüsegerichten oder Fondue.

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(*) Die Zubereitung von Ernuss-Dip erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chiliöl * Pfeffer schwarz - ganz * Reiswein - Sake e.a * Schnittlauch - frisch * Sojasauce - hell * Speisequark mager

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