Rezept: Amerikanischer Kranzkuchen

Bild: Amerikanischer Kranzkuchen - Zutaten

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Kosten Rezept: 6.96 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Butter	ca. 1.99 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
1	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
	Salz	ca. 0.00 €
3	Eier - 2 Tl Zimt	ca. 0.77 €
300 g	Mehl	ca. 0.44 €
10.5 TL	Backpulver	ca. 0.08 €
100 g	Walnusskerne - grob gehackt	ca. 1.70 €
350 g	Äpfel (Boskop)	ca. 1.22 €
100 g	Puderzucker	ca. 0.85 €
1 EL	Rum	ca. 0.12 €

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillinzucker und eine Prise Salz hinzufügen. 3 Eier nacheinander unterrühren. Zimt hinzufügen und rühren bis der Zucker gelöst ist. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Walnüsse und Äpfel unterheben. Teig in eine gefettete Kranzform geben und bei 180° ca. 80 Minuten backen. Puderzucker und Rum verrühren und über den Kuchen geben.

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(*) Die Zubereitung von Amerikanischer Kranzkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange) * Backpulver * Butter * Echter Rum 40% Vol. * Eier - Größe M * Puderzucker / Staubzucker * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vanillinzucker - Päckchen * Walnusskerne * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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