Rezept: Fettfreier, vegetarischer Gemüsetopf

Bild: Fettfreier, vegetarischer GemÃ¼setopf - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.78 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

100 g	Zwiebelscheiben	ca. 0.27 €
100 g	Lauchstreifen	ca. 0.20 €
100 g	Karottenscheiben	ca. 0.08 €
100 g	Sellerieknollenscheiben	ca. 0.30 €
100 g	Tomatenscheiben - ohne Haut	ca. 0.34 €
100 g	rote Paprikaschotenstreifen	ca. 0.60 €
100 g	grüne - Paprikaschotenstreifen
	Salz	ca. 0.00 €
2 EL	gekörnter Suppenwürze

Zubereitung:

Das Gemüse mischen, wenig salzen und mit gekörnter Suppenwürze bestreuen. Die Tonform innen mit Öl bestreichen und das Gemüse einfüllen.

Garzeit ca. 60 Minuten bei 250GradC.

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(*) Die Zubereitung von Fettfreier, vegetarischer Gemüsetopf erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knollensellerie * Möhren (Karotten) * Paprika - rot * Porree (Lauch) * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisewürze - Vegeta Aromat Fondor * Tomaten * Zwiebeln

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Rezept: Fettfreier, vegetarischer Gemüsetopf

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