Rezept: Ananassalat Colmar
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.00 Sterne von 52 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
ZUTATEN | ||
| 1 | Ananas - frisch | |
| 200 g | Kassler; Würfel | |
| 1 | Apfel; entkernt feine - Scheiben | |
| 150 g | Sauerkraut, roh - auseinanderge upf | ca. 0.06 € |
MARINADE | ||
| 3 EL | Mayonnaise | ca. 0.12 € |
| 2 EL | Schlagsahne | ca. 0.16 € |
| 1 | Zitrone; Saft davon | ca. 0.79 € |
| 1 kl. | Dillsträußchen; gehackt | |
| 1 Msp. | Rosmarin | |
| 1 Msp. | Zucker | ca. 0.00 € |
| Salz - eventuell | ||
Zubereitung:
Ananas längs halbieren, Fruchtfleisch herausheben, würfeln, holzige Teile wegwerfen.
Ananas, Kassler, Apfel und Kraut mischen.
Aus Mayonnaise, Sahne, Zitronensaft, Dill, Rosmarin, Zucker und eventuell etwas Salz eine Marinade rühren.
Salatmischung in die Ananashälften füllen, mit der Marinade übergießen und 30 Minuten kalt stellen.
Dazu: Stangenbrot oder Toastbrot mit Butter
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Süße Schlehen-Kürbis-Suppe 6 Portionen Preise: Discount: 2.73 € EU-Bio: 3.95 € Demeter: 3.66 € Schlehen, Apfel, Kürbis, Wasser und Birnen-Dicksaft aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. Alles durch ein feines Sieb streichen. Auskühlen lassen und |
 | Hildabrötle 1 Rezept Preise: Discount: 2.95 € EU-Bio: 2.90 € Demeter: 3.64 € Zucker mit dem Ausgekratzten einer halben Vanillestange vermischen. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben. Butter in kleine Würfel hacken, zusammen mit dem Zucker |
 | Einfacher Hefeteig - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: 0.35 € EU-Bio: 0.49 € Demeter: 0.91 € Das Mehl in eine groẞe Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln, mit 1/3 des Wassers verrühren. Etwas Mehl |
 | Buchweizennudeln - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 0.56 € EU-Bio: 0.63 € Demeter: 0.67 € Die gesiebten Mehle in einer Schüssel mit Ei, etwas Öl und einer Prise Salz zu einem Teig verkneten. Zugedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen. Entweder mit |
 | Hähnchen-Reis-Pfanne - Feldküche 100 Portionen Preise: Discount: 194.79 € EU-Bio: 483.93 € Demeter: 472.95 € Reis nach Packungsanleitung bissfest garen, in einem Sieb abgießen und gründlich abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, fein würfeln, die Paprikaschoten von |
