Rezept: Flockentorte I
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.04 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
TEIG für Böden | ||
| 250 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 125 g | Mehl | ca. 0.18 € |
| 125 g | Butter | ca. 1.25 € |
| 4 | Eier | ca. 1.03 € |
Füllung | ||
| 200 g | Puderzucker | ca. 1.69 € |
| 250 g | Quark | ca. 0.69 € |
| 4 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.08 € |
| 2 Pack. | Gelatine | ca. 0.97 € |
| 0.5 l | Sahne | ca. 2.73 € |
| 1 | Obst - aus Gläschen | |
| z.B. Heidelbeeren | ||
Zubereitung:
Aus Wasser, Mehl, Butter und den Eiern einen Teig mischen, der auf 3 Springformböden verstrichen wird. Bei ca. 200 GradC abbacken. Sahne schlagen, mit Quark, Vanillezucker und einem Großteil des Puderzucker vermengen. Gelatine auflösen und mit der Quark- Sahne- Masse vermischen. Nun einen Boden mit der Hälfte des Obstes bestreichen, anschließend die Hälfte der Quark- Sahne- Masse auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen.dden 2. Boden darauf legen und ebenfalls mit Obst und der Quark- Sahne- Masse bestreichen. Der 3. Boden bildet den oberen Abschluss. An einem kühlen Ort fest werden lassen. Vor dem Kredenzen mit dem Rest des Puderzuckers bestreuen.
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