Rezept: Ananas-Weincreme

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.52 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose(n)	Ananas in Stücken, groß
1 Pack.	Dr. Ötker - Vanillepudding
	zum Kochen
0.25 l	Weißwein	ca. 0.89 €
200 ml	Schlagsahne	ca. 1.09 €
	Zucker

Zubereitung:

Pudding statt mit Milch mit dem Ananassaft, der mit Weißwein auf 0,5 Liter aufgefüllt wurde, nach Anweisung auf der Tüte kochen. Noch heiß mit den Ananasstücken mischen. Abkühlen lassen, dabei mehrmals umrühren. Geschlagene, leicht gezuckerte Sahne unterheben.

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(*) Die Zubereitung von Ananas-Weincreme erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Stücken * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Schlagsahne * Zucker - Raffinade

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