Rezept: Anisringe - Variation 1

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Kosten Rezept: 1.24 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Für etwa 45 Stück
2	Eier	ca. 0.51 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
200 g	Mehl	ca. 0.29 €
1 TL	Anispulver	ca. 0.04 €
1	Zitrone	ca. 0.99 €

Zubereitung:

Eier und Zucker sehr schaumig schlagen. Mehl, Anispulver und abgeriebene
Zitronenschale unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer
Sterntuelle füllen. Ringe auf vorbereitete Backbleche spritzen. Über Nacht
stehenlassen. Blech in den Backofen schieben, auf 175 Grad schalten und
etwa 25 Minuten backen; das zweite Blech nur 20 Minuten .

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(*) Die Zubereitung von Anisringe - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Anis, gemahlen * Eier - Größe M * Weizenmehl Type 405 * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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