Rezept: Fruchtige Schlemmerschnitte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.56 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | D. Ananasstücke | |
| 200 g | Emmentaler | ca. 2.00 € |
| 150 g | Joghurt - 3,5% Fett | ca. 0.12 € |
| 4 EL | Salatmayonnaise - 2 Tl. Senf | ca. 0.16 € |
| 2 EL | Ananassaft | ca. 0.04 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 4 | Scheiben Brot | |
| 20 g | Butter | ca. 0.14 € |
| 0.5 | Kopf gr. Salat | |
| 150 g | Putenbrust | ca. 0.79 € |
| Schnittlauch |
Zubereitung:
Ananasstücke abtropfen lassen, Saft auffangen. Emmentaler würfeln. Vollmilchjoghurt, Salatmayonnaise, Senf, Ananassaft verrühren, Zutaten untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brot mit Butter bestreichen, Salat in Stücke zupfen, mit Putenbrust und Salat auf dem Brot verteilen.
Mit Schnittlauch garnieren.
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