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Rezept: Frühstücksdrink

Bild: Frühstücksdrink - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.26 Sterne von 23 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.28 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Cocktails:

4 Pfirsiche 
4 ELInstanthaferflocken 
300 gJoghurtca. 0.23 €
6 ELZitronensaftca. 0.22 €
6 ELHonigca. 0.63 €
300 mlMilch - lauwarmca. 0.29 €
250 gBrombeerenca. 3.98 €
2 TLZitronensaftca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen. 3 Pfirsiche grob würfeln und in ein hohes Gefäss geben. Die Instanthaferflocken, Joghurt, 4 El Zitronensaft, 4 EL Honig und Milch dazu geben und mit dem Schneidstab fein pürieren.

Die Brombeeren verlesen. Davon 200 g mit 2 El Zitronensaft und 2 El Honig fein pürieren. Eventuell. durch ein Sieb streichen und auf 4 große Gläser verteilen. Pfirsichmilch vorsichtig auf das Brombeerpüree gießen.

Den restlichen Pfirsich in dünne Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und abwechselnd mit den restlichen Brombeeren auf einen Holzspieß stecken. Damit den Drink dekorieren und servieren.


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(*) Für diese Version von Frühstücksdrink werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Brombeeren  *   Haferflocken - Instant  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Milch fettarm 1,5%  *   Pfirsiche  *   Zitronensaft


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