Rezept: Apfel-Avocado-Speise
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.86 Sterne von 44 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.27 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 1 Baby AB 6. Monat | ||
4 EL | Instant-Haferflocken | |
100 ml | Apfelsaft | ca. 0.07 € |
1 kl. | Apfel | |
0.25 | Avocado | ca. 0.17 € |
1 TL | Zucker | ca. 0.01 € |
Für Die Ganze Familie | ||
4 | Äpfel | ca. 1.26 € |
0.75 | Avocado | ca. 0.52 € |
2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
60 g | Honig | ca. 0.36 € |
40 g | Haferflocken | ca. 0.09 € |
40 g | Rosinen | ca. 0.22 € |
150 g | Joghurt - 3,5% Fett | ca. 0.12 € |
0.125 l | Süße Sahne | ca. 0.68 € |
Zubereitung:
Für das Baby die Haferflocken im Apfelsaft 1 Stunde einweichen. Den
Apfel schälen und reiben. Das Avocadofleisch aus der Schale kratzen
und mit dem Pürierstab pürieren. Alle Zutaten rasch miteinander
vermischen, mit dem Zucker süßen und dem Kind sofort geben: Wenn der
Brei länger steht, verfärbt sich die Avocado bräunlich.
Für die Großen die Äpfel ebenfalls schälen und raspeln. Die restliche
Avocado aus der Schale heben. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft und
Honig mit dem Pürierstab feinpürieren. Die Raspeläpfel, Haferflocken,
Rosinen und den Joghurt untermischen. Sahne steifschlagen und
unterziehen.
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