Rezept: Apfel-Cidre-Bowle
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.59 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Liter:
| 750 g | Äpfel, z.B. Cox Orange | ca. 2.62 € |
| 0.25 l | Apfelsaft | ca. 0.16 € |
| 2 | Zimtstangen | ca. 1.00 € |
| 0.25 l | Weißwein | ca. 0.89 € |
| 700 ml | Cidre brut | ca. 0.92 € |
| 700 ml | Sekt, trocken |
Zubereitung:
Die Äpfel schälen und mit einem Kugelausstecher um die Kerngehäuse herum ausstechen. Apfelkugeln mit Apfelsaft, Zimtstangen und Wein begießen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Die Zimtstangen entfernen und die Bowle mit Cidre und Sekt auffüllen.
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