Rezept: Gefüllte Zucchiniblüte auf Paprikasalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.07 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Paprika, orange | |
| 1 Stück | Gorgonzola | |
| 1 | Zucchiniblüte | |
| Aceto Balsamico - (Balsamessig) | ||
| Olivenöl | ||
| Petersilie | ||
| Sahne | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Zubereitung: Die entkernte Paprika in feine Streifen schneiden, mit einer Marinade aus Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer überziehen und auf einem flachen Teller anrichten.
Den Gorgonzola mit Sahne, Salz und Pfeffer vermengen, mit einem Spritzbeutel in die Zucchiniblüte dressieren und mit einem Strauss Petersilie garnieren.
: Team "Paprika" für nur Dm 19,96: : Gefüllte Zucchiniblüte auf Paprikasalat : Rinderspieße an Ahorn-Zwiebel-Soße : Baby-Äpfel an Ahorn-Sahne
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