Rezept: Gegrilltes Beefsteak

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Beefsteaks vom Pferd - Filetsteaks, oder Rostbraten
60 g	Butter	ca. 0.43 €
	Petersilie
	Zitrone
	Essig
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Steaks auf den heißen Grill legen und ohne Salz auf beiden Seiten braten.

Die Steaks mit Butter und gehackter Petersilie servieren. Je nach Geschmack kann noch Salz und Pfeffer, ein spritzer Zitrone, oder Essig verwendet werden.

Als Beilage eignen sich Pommes-Frites, oder Kressesalat.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gegrilltes Beefsteak Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Essig - Branntweinessig * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Pferdesteaks * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronen - unbehandelt

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