Rezept: Gemüse-Eintopf - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.71 Sterne von 21 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.1 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Steckrübe (ca. 1kg) | |
| 500 g | Möhren | ca. 0.41 € |
| 1 | Zwiebel (50g) | ca. 0.05 € |
| 750 g | Schweinebauch | ca. 6.67 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 0.75 l | Brühe - Instant | ca. 0.06 € |
| 1 Bund | Majoran | ca. 0.99 € |
Zubereitung:
Gemüse waschen, schälen und kleinschneiden. Zwiebel abziehen, würfeln, Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, ohne Fett in einem Topf anbraten, Zwiebelwürfel mitbräunen. Vorbereitetes Gemüse zugeben, würzen. Mit Brühe ablöschen, ca. 30 Minuten kochen. Alles pikant abschmecken. Mit Majoran garnieren.
Zubereitungszeit ca. 50 Minuten .
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