Rezept: Gemüsespieße - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.45 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | kleine Zucchini | ca. 1.59 € |
| 2 | Paprika - rot | ca. 2.10 € |
| 1 | Gemüsezwiebel | ca. 0.23 € |
| 200 g | kleinere Steinchampignons | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Holzspieße |
Zubereitung:
Pilze putzen und am Stielende kürzen. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Zucchini und Paprika waschen und in Stücke schneiden. Abwechselnd auf Holzspieße stecken und insgesamt ca. 5-10 Minuten grillen. (Nach Belieben auf Alu-Grillschalen legen.) Mit Salz und Pfeffer würzen.
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