Rezept: Gewürzkuchen 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.42 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.69 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 175 g | Butter | ca. 1.25 € |
| 225 g | Zucker | ca. 0.34 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.02 € |
| 4 gr. | Eier | ca. 0.68 € |
| 1 Spur | Salz | |
| 0.5 TL | Nelken | ca. 0.07 € |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.27 € |
| 1 Spur | Muskatnuss | |
| 300 g | Weizenmehl | ca. 0.20 € |
| 1 Pack. | Schokopuddingpulver (40 - g) | |
| 4 TL | Backpulver | ca. 0.03 € |
| 100 g | ger. Schokolade | |
| nach Bedarf etwas Milch | ||
Garnierung | ||
| Puderzucker nach Bedarf | ||
Zubereitung:
Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, V-Zucker, Salz und Eier zufügen. Die Gewürze gut unterrühren.
Mehl sieben, mit Schokoladenpuddingpulver, Backpulver und geriebener Schokolade vermischen und esslöffelweise unter den Teig geben.
Sollte der Teig zu fest sein, nach Bedarf etwas warme Milch unterrühren
Den fertigen Teig in eine gut gefettete Kastenform füllen, bei 180GradC 50 bis 60 Minuten backen.
Nach dem Erkalten den Kuchen nach Geschmack mit Puderzucker bestäuben.
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