Rezept: Gewürzter Frischkäse

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 25.98 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

250 g	Frischkäse	ca. 1.84 €
150 g	Dicker Yoghurt, nature
125 g	Puderzucker	ca. 1.06 €
0.25 TL	Safranfäden	ca. 25.43 €
2 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.03 €
0.25 TL	Muskatnuss, geschaben	ca. 0.03 €
6	Kardamomschoten, Samen, - zerdrückt

Zubereitung:

Safran zerdrücken und 10 Minuten in heiße Milch einlegen, dann abseihen.

Frischkäse mit Yoghurt und Zucker verrühren. Safranmilch und Muskatnuss hineinrühren und Kardamomsamen daraufstreuen.

Kalt servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gewürzter Frischkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischkäse - Doppelrahm - natur * Kardamom - Kapseln * Milch fettarm 1,5% * Muskatnuss - gemahlen * Puderzucker / Staubzucker * Safran

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