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Rezept: Glühwein Klassisch

Bild: Glühwein Klassisch - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.06 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

3 ELZuckerca. 0.08 €
1 Zitrone - unbehandeltca. 0.99 €
5 Gewürznelken 
1 Stange(n)Zimt 
0.75 lRotwein - z.B. Beaujolais Villageca. 4.99 €

Zubereitung:

Den Zucker in eine Kasserolle geben, etwas abgeriebene Schale und den Saft der Zitrone, Gewürznelken und Zimt dazu geben. Die Flasche Rotwein darüber gießen und das ganze langsam erhitzen, aber nicht kochen.

Heiss servieren.


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(*) Die Zubereitung von Glühwein Klassisch erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Beaujolais-Villages rot A.C.  *   Nelken ganz  *   Zimt - gemahlen  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade


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