Rezept: Gurken-Knoblauch-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 3 | p.Port. Groß Gurken | |
| 2 | Knoblauchzehen - p.Port. | ca. 0.08 € |
| 1 TL | Honig | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Essig | ca. 0.01 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 EL | Erdnussöl | ca. 0.05 € |
| 2 EL | Helle Soja-Sauce | ca. 0.10 € |
| 1 Prise(n) | weißer Pfeffer - frisch gemahlen | |
| Gehacktes Dill |
Zubereitung:
Die Gurken schälen und raspeln. Salzen, stehen lassen. Leicht ausdrücken. Knoblauch zerdrücken, mit Öl, Soja-Sauce, Essig und Honig gut vermischen. Mit den Gurken vermischen. Pfeffern. Mit gehacktem Dill bestreuen.
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