Rezept: Hawaii-Salat

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Durchschnitt: 8.14 Sterne von 7 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.95 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Sellerieknolle
0.5 l	Wasser - Salz Pfeffer Zucker	ca. 0.01 €
2	Äpfel	ca. 0.63 €
1	Orange	ca. 0.29 €
3	Scheibe Ananas
50 g	Mandelstifte	ca. 0.40 €
3 EL	Mayonnaise	ca. 0.12 €
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
1	Prise Calvados
1	Kopfsalat
1 Bund	Radieschen	ca. 0.69 €

Zubereitung:

Sellerie schälen, vierteln, ca. 25 Minuten kochen lassen, dann würfeln. Äpfel, Orange und Ananas ebenfalls würfeln. Mandelstifte dazugeben. Mayonnaise, Zitronensaft, Calvados, Salz, Pfeffer und Zucker mischen und als Marinade über die Zutaten geben. Gut vermengen.

20 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Auf Salatblättern anrichten, mit Radieschenrosetten garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Hawaii-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Scheiben * Äpfel * Calvados * Knollensellerie * Kopfsalat * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Mandeln - Stifte * Orangen * Radieschen * Wasser * Zitronensaft

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