Rezept: Heidelbeermarmelade
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.06 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Heidelbeeren samt Saft | ca. 9.16 € |
| 350 g | Gelierzucker 3:1 | ca. 0.90 € |
| 1 | unbehandelte Orange, - abgeriebene Schale |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen großen Topf geben und langsam aufkochen lassen. Wer will kann mit dem Mixstab die Marmelade vor dem Abfüllen noch pürieren.
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