Rezept: Heidesand - Variation 1

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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 9 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.53 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Butter	ca. 1.69 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
	Salz	ca. 0.00 €
1	Milch - lauwarm
300 g	Mehl	ca. 0.20 €
75 g	Speisestärke	ca. 0.08 €

Zubereitung:

Butter goldgelb bräunen und unter Rühren erkalten lassen Zucker, Vanillinzucker, Salz, Milch und Mehl zur Butter geben und alles zu einem Knetteig verarbeiten. Teig zu zwei Rollen von etwa 4 cm 0 formen, in Butterbrotpapier wickeln und kühl stellen. Rolle in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. In den vorgeheizten Backofen setzen und hellgelb backen. E: Mitte. T. 200 °C / 10 bis 12 Minuten .

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(*) Für diese Version von Heidesand - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisestärke * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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